Принимаем заказы
с 08:00 до 23:59
Вершина Алтая, как символ бесконечности, чистоты и многообразия. Тема природы, воплощенная в еде, атмосфере и отношениях.

В нашем ресторане собраны любимые вкусы и проверенные временем хиты русской и европейской кухонь, блюда с морепродуктами, вегетарианское меню и выпечка с десертами собственного производства. Качественная, любопытная и доступная кухня в атмосфере спокойствия и внутренней радости.

Новая Высота 4509 – это воплощение уровня досуга, гастрономии и подхода в обслуживании по-новому, на высоте.
Часто заказывают

Шеф меню

Мексиканский овощной салат
240 г

в состав салата входит :белокочанная капуста,свежий авокадо,томаты черри и куку...подробнее

490 ₽
В корзину
Пельмени из марала

с грибным соусом 250/80 г

550 ₽
В корзину
Пельмени из свинины и говядины

с беконом, белыми грибами и сметаной 320/30 г.

490 ₽
В корзину
Пицца "4 сыра"
400 г

Сыр раклет, горгонзола, моцарелла рассольная, пармезан

750 ₽
В корзину
Поке с гребешком, тунцом и семгой
320 г

отварное черное киноа обжаривается с миксом из овощей(морковь ,болгарский перец...подробнее

Будет позже

Холодные закуски

Грузди соленые с белыми грибами

подаются с белыми грибами собственного посола, сметаной, красным луком и укропо...подробнее

395 ₽
В корзину
Мясная тарелка

ассорти из отварного с пряными кореньями говяжьего языка, пастрами собственного...подробнее

890 ₽
В корзину
Паштет из куриной печени
130 г

подается на хрустящем французском багете с клубникой...подробнее

350 ₽
В корзину
Ростбиф с бакинскими томатами и крымским луком

Ростбиф, лук красный, томаты, микро зелень, соус ворчестер, руккола. 100/150 г.

750 ₽
В корзину
Сельдь с картофелем и луком
300 г

Сельдь с картофелем и луком – филе сельди пряного посола подается с жареным мол...подробнее

450 ₽
В корзину
Семга шеф посола

приготовлена из охлажденного филе мурманской семги. Посол исключительно из соли...подробнее

960 ₽
В корзину
Соления
300 г

малосольные огурцы,томаты черри,квашенная капуста,маринованный папоротник,халап...подробнее

Будет позже
Сырная тарелка с медовыми сотами, свежими ягодами и орехами
210 г

– тарелка благородных сыров ассортимент . Подаются с мармеладом из брусники, ку...подробнее

890 ₽
В корзину
Тар-тар из лосося
690 ₽
В корзину
Тунец холодного копчения

Тунец холодного копчения, лимон, микро зелень, масло оливковое. 80/40 г.

450 ₽
В корзину

Горячие закуски

Жульен с белыми грибами
390 ₽
В корзину
Жульен с семгой
495 ₽
В корзину
Жульен с цыпленком
360 ₽
В корзину

Брускетты

Ростбиф с соусом айоли и вяленными томатами
160 г

ростбиф на обжаренном цельно-зерновом хлебе из нашей пекарни с соусом айоли и в...подробнее

495 ₽
В корзину
Страчателла с печеным баклажаном,орехом пекан и соусом унаги
210 г

– печеные баклажаны в кожуре со страчателлой, соусом «Терияки» и орехами пекан ...подробнее

420 ₽
В корзину
Томаты со страчателлой и песто
200 г

- подается на обжаренной чиабатте из нашей пекарни с добавлением сыра страчател...подробнее

420 ₽
В корзину

Салаты

Баклажаны гриль с рассольной моцареллой
300 г

Слайсированные баклажаны (обжаренный на гриле),бакинские томаты и рассольная мо...подробнее

450 ₽
В корзину
Буратта с ташкентскими томатами и соусом Песто

Сыр Буратта, томаты, базилик, руккола, шпинат, масло оливковое, соус песто. 150/...подробнее

690 ₽
В корзину
Греческий
300 г

классический овощной салат из свежих огурцов,бакинских томатов,болгарского перц...подробнее

490 ₽
В корзину
Мексиканский овощной салат
240 г

в состав салата входит :белокочанная капуста,свежий авокадо,томаты черри и куку...подробнее

490 ₽
В корзину
Нисуаз
270 г

Знаменитый французский салат с обжаренным на гриле филе тунца, листьями салата р...подробнее

750 ₽
В корзину
Поке с гребешком, тунцом и семгой
320 г

отварное черное киноа обжаривается с миксом из овощей(морковь ,болгарский перец...подробнее

Будет позже
Стейк салат из мраморной говядины
230 г

салат из мраморной говядины обжаренной на гриле до прожарки medium и нарезанно...подробнее

690 ₽
В корзину
Тигровые креветки гриль с манго
220 г

салат из обжаренных на гриле тигровых креветок с рукколой, шпинатом, сливочным ...подробнее

780 ₽
В корзину
Тунец подкопченный с рукколой
250 г

подкопченный тунец собственного приготовления с добавлением жаренного картофеля...подробнее

690 ₽
В корзину
Утиное пастрами с зеленым салатом
200 г

салат из утиного пастрами собственного приготовления, салата айсберг, шпината, ...подробнее

580 ₽
В корзину
Хрустящий баклажан
235 г

С манго, бакинскими томатами, страчателлой и соусом унаги...подробнее

550 ₽
В корзину
Цезарь с семгой шеф посола
235 г

листья салата айсберг, соусом «Цезарь», сыром пармезан, томатами черри, с нашей...подробнее

690 ₽
В корзину
Цезарь с тигровыми креветками
235 г

листья салата айсберг, соусом «Цезарь», сыром пармезан, томатами черри, с нашей...подробнее

595 ₽
В корзину
Цезарь с цыпленком
235 г

листья салата айсберг, соусом «Цезарь», сыром пармезан, томатами черри, с нашей...подробнее

490 ₽
В корзину

Супы

Борщ с говядиной и копченым салом
490 ₽
В корзину
Крем-суп из белых грибов

шампиньонов,  сливок, подается с гренками 250/20 г.

390 ₽
В корзину
Том Ям с креветками
670 ₽
В корзину

Паста

Пенне  с цыпленком
350 г

цукини, вяленные томаты и сливочно-базиликовый соус

550 ₽
В корзину
Спагетти Карбонара
350 г

Спагетти, сливки 33%, сыр пармезан, бекон, яйцо куриное

590 ₽
В корзину
Спагетти с тигровыми креветками
335 г

 и томатами черри 

670 ₽
В корзину
Тальятелле с копченым цыпленком и шпинатом в сливочном соусе
350 г

Феттучине, шпинат, филе куриное, орех кедровый, сливки 33%, сыр пармезан

680 ₽
В корзину
Тальятелле с морепродуктами в сливочном соусе
350 г

Феттучине, сливки, филе семги, креветки, кальмар, мидии в створках, сыр пармезан

760 ₽
В корзину

Пицца

Маргарита

С томатным соусом, свежими томатами и сыром Моцарелла. 500/30 г.

550 ₽
В корзину
Пепперони

С томатным соусом и сыром Моцарелла. 450/30 г.

630 ₽
В корзину
Фирменная "Высота"

с томатным соусом, пастрами, копченой утиной грудкой, ростбифом, свежими томатам...подробнее

720 ₽
В корзину
Четыре сыра трюфельная

Восхитительная пицца с нежной моцареллой, пикантным сыром раклет, ароматной горг...подробнее

750 ₽
В корзину

Горячие блюда

Бефстроганов с картофельным пюре
265 г

Вырезка говядины, лук репчатый, шампиньоны, сливки, вяленые томаты, картофельное...подробнее

695 ₽
В корзину
Гребешки
250 г

с пюре из сельдерея и белыми грибами

890 ₽
В корзину
Запеченная куриная грудка
350 г

Куриная грудка, крем из моркови, соус из белых грибов

560 ₽
В корзину
Запеченный кролик
300 г

с молодым картофелем и сыром раклет

890 ₽
В корзину
Медальоны из говяжьей вырезки
260 г

с картофельно-сырным кремом, лисичками и перечным соусом

750 ₽
В корзину
Палтус с картофельным пюре
240 г

Филе палтуса, вяленые томаты, картофельное пюре, яйцо пашот

750 ₽
В корзину
Пельмени из марала

с грибным соусом 250/80 г

550 ₽
В корзину
Пельмени из свинины и говядины

с беконом, белыми грибами и сметаной 320/30 г.

490 ₽
В корзину
Томленая баранина с картофелем конфи
350 г

томатами черри и соусом демиглас

980 ₽
В корзину
Томленые телячьи щечки с пюре
340 г

из сельдерея и густым мясным соусом

695 ₽
В корзину
Утиная грудка с апельсиновым соусом и свежими ягодами
205 г

Утиное филе, кумкват, ягода голубика, клубника

695 ₽
В корзину
Утиная ножка с парижской морковью
350 г

апельсиново-морковным соусом и морковным кремом

590 ₽
В корзину
Хрустящий кальмар
265 г

Кальмар в кляре, баклажан, лапша фунчоза, перец болгарский, цукини, соум Кимчи

490 ₽
В корзину

Блюда на огне

Ребра свиные BBQ

с бочковыми огурцами. 400/70 г.

790 ₽
В корзину
Стейк из свиной шеи

с грибным соусом и бочковыми огурцами. 150/50/20 г

790 ₽
В корзину
Тигровые креветки
690 ₽
В корзину
Язык говяжий

с грибным соусом и бочковыми огурцами. 150/50/30 г

760 ₽
В корзину

Гарниры

Картофельное пюре
170 ₽
В корзину
Молодой картофель
120 г

Отварной или запеченный

190 ₽
В корзину
Овощи гриль
150 г

Баклажан, томат, перец болгарский, кукуруза, цукини

260 ₽
В корзину
Шампиньоны гриль
260 ₽
В корзину

Детское меню

Макароны с сыром
175 ₽
В корзину
Нагетсы

100/30 г.

195 ₽
В корзину
Пельмешки со сметаной
165 ₽
В корзину
Суп куриный
165 ₽
В корзину
Сырники со сметаной и джемом
165 ₽
В корзину